Dopo la versione pere e cioccolato, eccomi qui con una nuova rivisitazione della Ciambella dei 7 vasetti postata prima da Ady e poi da Coco.
Seguendo le sempre preziose indicazioni di Lory ho aggiunto una mezza bustina di lievito all'impasto: non è venuta molto alta perchè lo stampo a girosole che ho utilizzato è piuttosto grossino ma vi assicuro che era di una morbidezza celestiale.
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina integrale di farro + 1 vasetto di cocco grattugiato
1 vasetto di olio di cereali e frutti
1 bustina e mezzo di lievito vanigliato per dolci
3 uova
1 confezione di albicocche sciroppate
cannella
cacao amaro in polvere e cocco grattugiato per decorare
Il procedimento è lo stesso utilizzato qui (le albicocche le ho messe tutte nell'impasto e ho decorato una volta fredda con il cacao e il cocco).
Ci fidiamo della morbidezza, questa versione é molto stuzzicante!
RispondiEliminaNight: come diceva una nota pubblicità "Provare per credere"! Baci
RispondiEliminaUmh! Albicocche, farina di farro e cocco, particolare veramente peccato per l'assenza di foto, ma non ti arrabbiare tutto tornerà presto normale
RispondiEliminaCoco: era davvero molto buona, non si sentiva neanche che era integrale......spero di poter aggiungere presto le foto! baci
RispondiEliminaInteressantissima Roxy al più presto la proverò, grazie.
RispondiEliminaIo adoro il farro
Ady: felice che ti piaccia! Baci
RispondiElimina:(((
RispondiEliminaSpero di vederla presto!!
Che bella che sarà stata..e buona pure!
Elisa: diciamo che a decorare non me la cavo proprio quindi l'estetica era "normale" però era buonissima che è quello che conta di più! baci
RispondiEliminaNon importa roxy, anche senza foto fa venire comunque l'acquilina!!
RispondiEliminaSpero che il tuo pc guarisca presto...
un abbraccio e grazie per ciò che mi hai scritto!
Dolcetto spero tu stia meglio! Il mio pc purtroppo è più grave del previsto.....e va beh! Grazie e baci
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