Cucina, musica, viaggi e decoupage...

martedì 24 giugno 2008

E' con grande orgoglio che vi presento.......

il mio nuovissimo KENWOOD MAJOR!


E' lo splendido regalo di compleanno di mio marito....il mio compleanno in effetti è tra qualche settimana, ma siccome non mi capita mai di andare in giro per centri commerciali con lui, ho colto l'occasione al volo sabato scorso...probabilemte travolto dall'afa di questi ultimi giorni non ha obiettato quando gli ho proposto "Andiamo alla Grancasa?"..... e così me ne sono tornata a casa beata e contenta con il mio nuovo giocattolo!
Volendo essere obiettivi è un pò caruccio....la ragazza alla cassa mi fa "con quello che costa farà sicuramente tutto lui!!!!" E invece è qui che casca l'asino....."Questa è solo la base che prevede 3 fruste ed il frullatore, tutti gli altri accessori sono RIGOROSAMENTE OPTIONAL"!!
Come non potevo metterlo subito alla prova......nonostante il gran caldo domenica ho acceso il forno!
Come avevo detto a Francesca di Dolci...e non solo avrei inaugurato l'impastatrice con il suo splendido Danubio (solo non pensavo sarebbe successo così in fretta!!!)......e infatti.....ecco il mio danubio!

DANUBIO



Vi riporto la ricetta pari pari:
Ingredienti:
gr 500 farina
gr 70 strutto (io ho usato il burro)2 uova
gr 5 lievito disidratato
gr 220 di latte
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di sale
Nella ciotola dell'impastatrice inserite la farina, lo strutto, le uova, il lievito e lo zucchero.
Con le lame in movimento aggiungete man mano il latte e quasi alla fine aggiungete il sale.
Il composto dovrà risultare morbido ma non appiccicoso.
Lasciare lievitare per un`ora.
Dopo la lievitazione formate tante palline, appiattitele leggermente e sistemate il vostro ripieno.
Disponete le palline, con la chiusura verso sotto, dentro una teglia foderata di carta forno, e lasciate lievitare per altre due ore. Dopo spennellate le palline con un albume.
Fate cuocere in forno caldo a 180° per circa venti minuti.
*********
Per farcire ho usato dei carciofini sott'olio e dei pomodorini pachino....ho preferito usare solo verdure perchè dovevo accompagnare con della soppressata piccante e del crudo di San Daniele......Abbiamo mangiato anche delle ottime olive taggiasche che ci hano portato dei nostri amici dalla liguria...una cenetta davvero goduriosa!


5 palline le ho farcite con nutella e mandorle tritate e cotte in stampini singoli....ma mi sono dimenticata di fotografarle prima che venissero sbranate! Non vi sto neanche a dire che erano buonissime!


Vi consiglio proprio di provare questa ricetta....è fantastica......grazie Francesca

Con questa ricetta partecipo alla quarta puntata dell' Abbecedario Culinario della Trattoria MuVara:

25 curiosoni:

Susina strega del tè ha detto...

bello!!! mi piacerebbe tanto comprarmelo ma se porto qualche altro elettrodomestico in casa i miei mi uccidono!! devi sapere che dopo 3 anni di convivenza (scaduta come un yogurt andato a male) sono tornata dai miei con tutti "gli accessori!!!"

Roxy ha detto...

Susina mi spiace!
Al Ken però è impossibile resistere....vedrai che prima o poi ci caschi! Baci

Camomilla ha detto...

Ah allora con la mia nuova Kitchen Aid anch'io potrò preparare questo meraviglioso danubio... il problema degli accessori è stato così anche per me, sono tutti optional a caro prezzo!
Complimenti per la ricetta e per il nuovo arrivato!
Bacioni!

Dolcienonsolo ha detto...

Il ken è fantastico più lo usi e più hai voglia di usarlo...io devo comprare al più presto un pò di accessori, devo prendere la sfogliatrice perchè voglio fare le sfogliatelle...
Bravissima, non farlo riposare MAI, per quel che costa ha ragione la cassiera "addà lavorà"

Dolcetto ha detto...

Oh ma che spettacolo!!! sia il kenwood che il danubio!!!!

Roxy ha detto...

Camomilla.....anche a te complimjenti per il nuovo arrivo! Ne avevo visti anche di altre marche ma alla fine il prezzo (soprattutto degli accessori) non cambiava! Baci

Dolcienonsolo anch'io ho già fatto una lista degli accessori: torchio + qualche bella trafila per pasta corta e quella dei biscotti, tritacarne + insaccatrice e la sorbettiera! Visto che il mio compleanno anocra deve arrivare ne approfitto e mi faccio fare dei regali mirati! Baci

Roxy ha detto...

Dolcetto d'ora in poi il pane lo preparo con il ken....adios macchina del pane...anche se un pò mi dispiace...magari le do un'altra possibilità! baci

dolcienonsolo ha detto...

Roxi: dobbiamo arrangiarci con i regali...ah,ah,ah
Francesca

Cannelle ha detto...

Augurissimi!!!Poi facci sapere il giorno preciso del tuo compleanno così ti aiutiamo a spegnere le candeline!!!!Il tuo danubio è stupendo, con tutti quei semini poi...Ciaooooo

Ady ha detto...

Ken è davvero un amico insostituibile certo gli optional sono tanti da comprare ma magari uno alla volta!
bellissimo il danubio!

Franci [dolce casa] ha detto...

Wow!!! E' il solito dilemma Kenwood o Kitchen Aid? Fantastici entrambi e per fortuna non fanno tutto loro, altrimenti che divertimento sarebbe? Ciao, auguri e complimenti.

cristy ha detto...

Il danubio dev'essere veramente buono a mio gusto, e' da un po' che mi viene l'idea di farlo, ma non so perche' ho un po' di timore.Prima o poi mi faro' forza, anche perche' ci si puo' veramente sbizzarire con la farcitura! Ciao Cristy

VANESSA ha detto...

ma che soddisfazione farà comprare il ken!!!!!ah io e l'amoruccio ce lo siamo regalati + di un anno fa e non me ne sono pentita affatto poi insieme alle fruste c'erano anche frulllatore in vetro e lo stendipasta...però il mio è chef no major come il tuo!!!! hai proprio un bravo maritino e ora divertiti pure perchè puoi fare un sacco di cose e non duri fatica...che credo sia la cosa + entusiasmante!!!!!

Pippi ha detto...

che regaloneeeeeeeeeeeeeee dici che il caldo fa quest'effetto ai mariti????? bisogna che studio qualcosa del genere anch'io allora !!!!! hahahahah complimenti per il primo risultato ottenuto chissà com'era contento tuo marito!!!!!
un bacio Pippi e auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Roxy ha detto...

Cannelle...il mio compleanno è il 13 luglio.....allora metto tnte candeline.....baci

Grazie Ady...infatti con il compleanno alle porte ne approfitterò per portarmi avanti con qualche accessorio! Baci

Franci perfetttamente d'accordo...devono essere un aiuto non un sostituto. infatti in molti mi avevano consigliato il bimby (che cuoce anche) ma non volevo togliermi tutto il gusto di cucinare. Baci

Cristy anch'io era da un pò che giravo intorno al danubio...adesso che l'ho provato mi sono pentita di non averlo fatto prima! Baci

Vanessa si si mio marito è proprio un angelo....esaudisce sempre ogni mio desiderio (nei limiti del possibile ovviamente)...nel mio c'era solo il frullatore in vetro, niente stendipasta.....va bene ugualemte! Baci

Pippi provaci, con il mio ha funzionato....ihihih! Mio marito nonostante sia magro come un grissino (beato lui che non mette su neanche un etto) ama mangiare bene e gli piace assaggiare sempre piatti e sapori nuovi! Baci

astrofiammante ha detto...

oh che bellooooooooo....io ho il ken prospero.....è stato un regalo e per fortuna gli accessori sono inclusi...
mi sono appena fatta una centrifuga
freschissima....e a natale immagino tu sappia già cosa farti regalare
:-)))) gli accessori naturalmente,
ciaoooooo e buon impasto!

Roxy ha detto...

Astroffiammante, comincio dal compleanno e poi continuo A Natale! baci

elisabetta ha detto...

ottimo acquisto ^__^

quasimamma ha detto...

Bello bello! E io che mi gasavo per le mie cocottine nuove.. sigh sigh! lo so che è carissimo, una mia cugina se l'è comprato all'Iper quando ti davano il buono del 25% della spesa per un nuovo acquisto .. e col buono ci ha comprato gli accessori!

Roxy ha detto...

Decisamente ottimo Elisabetta! Baci

Quasimamma direi che tua cugina è stata decisamente più furba di me...io tra l'altro mi sono fermata al primo senza neanche fare un confronti con i prezzi di altri negozi....i lunedi curiosando su internet ho scoperto che acquistandolo on line avrei potuto risparmiare più di 100 euro......ma ormai il danno è fatto! Baci....e si orgogliosa delle tue cocottine.....anch'io sono euforica quando compro un nuovo stampo....

Marco ha detto...

Beh devo dire che è praticamente indispensabile se si vuole preparare tanto tanto buon prodotto artigianale....

Bello questo blog, a presto!

Ciao
marco

Jelly ha detto...

Caspita! Addirittura il major!!!
Complimenti per il regalo!
Vedrai, sarà utilissimo! Io ormai non posso vivere senza...e poi che mi dice degli optional??! Io li vorrei tutti!!!

Ylenia ha detto...

Ciao Roxy cara...sono anch'io in attesa di questa meraviglia, l'ho acquistato sul web qualche settimana fa...ma ora non resisto più!!!!
Complimenti per il simpatico blog...ciao ciao

Aiuolik ha detto...

Grazie per il contributo!!! Ieri cercando di documentarmi in rete su questo nome ho trovato che su Cookaround viene dato al maschile, come ho riportato anche qui: http://abcincucina.blogspot.com/2011/03/d-come-danubio.html. Anche io, sottintendendo torta, pensavo fosse LA danubio... Vattelapesca :-)

Aiuolik ha detto...

La pagina della D è stata aggiornata: http://abcincucina.blogspot.com/2011/03/d-come-danubio.html.

Grazie ancora per aver partecipato!