Cucina, musica, viaggi e decoupage...

giovedì 23 ottobre 2008

Salone del Gusto o Eurochocolate.....

....questo è il dilemma! Ai posteri l'ardua sentenza......
Queste si che sono decisioni importanti nella vita di una persona....ihihihih!!!! Andare a Torino al Salone del Gusto oppure a Perugia ad Eurochocolate?

Due bellissime manifestazioni con un unico week end disponibile.......queste le riflessioni che io e mio marito abbiamo fatto: non siamo mai stati nè da una parte nè dall'altra, Torino è piuttosto vicina quindi in una giornata si può andare e tornare, però d'altronde andare a Perugia potrebbe essere l'occasione buona per trascorrere qualche giorno nella spelndida Umbria, il SdG è vario mentre Eurochocolate è monotematico! Preferenze personali: io proprio non sapevo scegliere, mentre mio marito da vero appassionato di cioccolato propendeva per Perugia...alla fine abbiamo optato per Eurochocolate! Quindi domattina presto partiamo destinazione Umbria e rientriamo alla base carichi di cioccolato (qualche kilo in piu???) e tanta Umbria nel cuore lunedì in giornata.......

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Voglio lasciarvi con un dolcino buonissimo che ho preso dal blog di una nuova amica: Soleluna!

Il suo blog è pieno zeppo di favolose ricette ma del suo Cake all'uva mi sono innamorata subito: l'altra sera mi è venuto in mente che avevo un pochino di uva prossima alla "pattumiera", quindi appena arrivata a casa mi sono messa all'opera.

Nel link sopra trovate la ricetta originale, io me la sono personalizzata in base a quello che avevo a disposizione:


150 gr di farina 00 + 100 di farina di kamut

100 gr di uva bianca + 100 gr di kiwi

130 gr di zucchero di canna

4 uova

125 gr di yogurt alla banana + 5 cucchiai di olio

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 spolverata di cannella

zucchero a velo

Lavate l'uva , staccate gli acini e divideteli a metà per togliere i semini. Sbucciate il kiwi e tagliatelo a tocchetti.
Mettete lo zuccherto in una terrina, aggiungete lo yogurt e l'olio e montate con una frusta elettrica. Quindi sempre montando aggiungete le uova una alla volta e un pizzico di sale. Aggiungete le due farine ed il lievito setacciati e la cannella e amalgamate con una frusta a mano. Infine aggiungete la frutta. Versate il composto in uno stampo a ciambella non molto grande e fate cuocere per 40 minuti in forno già caldo a 180° (sempre prova stecchino).
Sformate il dolce, fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.


Davvero buonissima, sapore delicato e molto profumata...vi consiglio proprio di provarla!

Grazie Soleluna!

16 curiosoni:

Simo ha detto...

Avevo visto questo cake anche di là e mi era piaciuto...a questo punto mi sa proprio che devo farla per forza, visti anche i tuoi risultati!
Bellissima, davvero!
Ciaooooooo

Gunther ha detto...

io ho scelto salone del gusto è più vicino

Aiuolik ha detto...

Io non avrei dubbi: eurochocolate :-) E poi Perugia è bellissima!

Ciaooo,
Aiuolik

Jelly ha detto...

Ma com'è alto questo cake!!! Ne vorrei una fetta...

Rossa di Sera ha detto...

Buona passeggiata a Perugia! Godetevi il cioccolato e portatecene un pò! ;-)

Roxy ha detto...

Simo ne vale davvero la pena! BAci

Gunther allora Buon Salone.....

Aiuolik tutta l'Umbia è spettacolare! BAci

Jelly arrivaaaaaa! Baci

Rossa di sera le scorte sicuramente non mancheranno! Baci

Camomilla ha detto...

Beata te che vai ad Eurochocolate, Perugia è una bellissima città e si mangia divinamente!!!
Questo cake deve essere favoloso, brava Roxy!!!
Buon week-end!

Dolcetto ha detto...

Oh uau, ma è altissima... una bomba! Brava... una fettina per merenda me la passi?

Susina strega del tè ha detto...

Bellissima questa torta!!! Quando torni fammi sapere come è andata all'eurochocolate!! Slurpe!
^__^

NIGHTFAIRY ha detto...

Io andrei a Perugia..eheh..mi piacerebbe taaaanto!ovviamente anche quest anno salta :( bacione!

Odeline ha detto...

Stavo per fare la mia classica torta di mele...quando ho pensato di fare un giro sul tuo sito..beh ne è uscito un fantastico mix..tra la tua torta all'uva e la mia torta di mele!

Sempre ottime idee e ottimi suggerimenti!
Buon fine settimana.

Roxy ha detto...

Eccomi di ritorno...grazie delle visite....di Eurochocolate avrò modo di parlarne nel prossimo post....a presto! baci

soleluna ha detto...

Grazie per esserti ispirata alla mia torta e per aver pubblicizzato il mio blog..hai ottima la personalizzazione da gustare ciao e aspetto il post con notizie di Eurochocolate

Susina strega del tè ha detto...

Roxy! ma mi sei apparsa come Petunia, ma sei sempre te???? ho visto ora i tuoi gusti musicali, ma davvero ti piace la musica celtica??? ^_^

Erika ha detto...

Beata te che ti sei goduta Perugia al cioccolato. Purtroppo con la bimba piccola non me la sono sentita di partire, ma il prossimo anno non mi fermerà nessuno.
Splendida torta!!!

Roxy ha detto...

Soleluna grazie a te dell'ispirazione! Baci

Susina mi sa che c'è qualcosa che non quadra, mi sa che non l'ha visto da me! Baci

Erika non è tutto oro quel che luccica....lo capirai dal post su Eurochocolate che sto preparando! BAci