Cucina, musica, viaggi e decoupage...

venerdì 7 marzo 2008

I migliori muffin della mia vita......

...dove potevo trovarli se non dalla grandiosa Tuki? Ragazzi vi garantisco che sono STRA-TO-SFE-RI-CI! Quando ho letto la ricetta ho visto che tra gli ingredienti da usare c'era il golden syrup e Tuki sottolineava il fatto che non utilizzandolo il risultato sarebbe stato altrettanto buono, ma non era proprio la stessa cosa....e coincidenza io ce l'avevo proprio e non l'avevo ancora utilizzato, di solito invece quando si richiedono ingredienti particolari io ne sono sempre sprovvista! Ad essere sincera me lo sono ritrovata a casa per errore: l'ho preso dallo scaffale del supermercato convinta si trattasse di sciroppo d'acero ( combinazione di fretta +distrazione!!!!)......capite bene che non potevo non provare......era praticamente obbligatorio!

Ne è valsa la pena, accidenti se ne è valsa la pena!


La ricetta la potete trovare dalla legittima proprietaria: io l'ho seguita alla lettera solo ho sostituito il burro con 100 ml di olio di riso (mi sono accorta solo all'ultimo momento di non averne neanche una nocina , ma penso che non ci abbiamo perso nè in bontà nè in morbidezza!)
Con queste dosi a me ne sono usciti 15: probabilmenti i miei pirottini erano leggermente più piccoli!

Uno me lo sono pappato ieri seri quando erano ancora tiepidi....non vi dico che buoni......si scioglievano in bocca; e stamattina con il solito caffè ho bissato.....e anche freddi sono eccezionali!

GRAZIE TUKI!

24 curiosoni:

elisa ha detto...

Beh..allora il tempo di trovare sto gloden syrup...e li faccio pure io..dovessi girare l'italia. :DDD
Un bacione Roxy!

Tuki ha detto...

Detto e fatto!! Grandiosa ;)
Sono contenta che ti siano piaciuti, ti son venuti proprio bellini bellini!

Dolceviola ha detto...

Veramente belli Roxy!!
Scopro da te il golden syrup, mai sentito!
Baci e buon fine settimana anche a te!

Aiuolik ha detto...

Mi hai fatto ricordare che è da un po' che non mi cimento con i muffin!

Ciao,
Aiuolik

Anicestellato... ha detto...

Anche io sono perennemente alla ricerca della ricetta perfetta dei muffin ed ora proverò anche la vostra, grazie!!

cristy ha detto...

Neanche io non ho mai sentito il golde syrup...cos'e'? Domani vado alla ricerca!! Ciao Cristy Complimenti per il blog e per i muffin!!

Arietta ha detto...

c'è sempre posto nel mio ricettario per dei muffin nuovi e di sicura riuscita ;) tnx :*

Mirtilla ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
mike ha detto...

bhè sembrano proprio ottimi,brava!!!anche io sn superfelice quando una ricetta da i suoi frutti!!!bacio

Roxy ha detto...

Quanti commenti: in questo fine settimana non ho avuto neanche un secondo di tempo perchè stiamo ristrutturando la taverna...ma adesso eccomi!!!!!

Elisa, secondo me lo trovi al supermercato ma se dovessi avere difficoltà nel trovarlo fammelo sapere così te lo mando io! Sono imperdibili! Baci

Tuki grazie a te.....comunque i miei non saranno mai belli come i tuoi...baci!

Dolceviola finchè non l'ho comprato per errore anche a me era sconosciuto...però è stata una bella scoperta! Baci

Aiuolik penso che questi siano un bel modo di ricominciare! Baci

Anicestellato accomodati pure e poi facci sapere il risultato! Baci

Cristy benvenuta nel mio blog! Il golden syrup è uno sciroppo a base di zucchero di canna, di più non ho capito però ha un aroma molto particolare! Baci

Arietta questi puoi aggiungerli tranquillamente! Baci

Mike questi muffin danno una grande soddisfazione! Baci

Gabriella ha detto...

che belli questi muffins

Roxy ha detto...

Grazie Gabriella e benvenuta nel mio blog!

Dolcetto ha detto...

Con una premessa così non posso che provarli!!! Non ho il golden syrup ma ho due vasetti di melassa da far fuori, spero vengano lo stesso spettacolari com e i tuoi, Baciotti

Joynho ha detto...

Ciao, prima di tutto complimenti per il blog!
Se ti va, visto che sei esperta di cucina, volevo segnalarti una community che avevo in testa e che ho creato: www.cityfan.it …
Visto che ce ne sono pochi utenti esperti di cucina e capaci di dare un giudizio critico, potresti recensire i ristoranti e le pizzerie non per l’architettura e il servizio, ma per come si mangia!
Verrò a leggerti spesso, così ingrasso virtualmente!!!!
A presto!

Roxy ha detto...

Dolcetto se li provi con la melassa fammi sapere come vengono, così la tengo come alternativa! Baci

Joinho...io ESPERTA di cucina? Magari! Purtroppo sono solo una grande appassionata però ti ringrazio MOLTISSIMO! Vado a dare un occhio, mi fa piacere entrare nella community e per le recensione potrò dare il mio parere da persona a cui piace cucinare ma anche provare sempre nuovi ristoranti! Baci

Mariluna ha detto...

Vado a vedere la ricetta, vedo che sono veramente buoni ed io ho un debole per i muffin che ho fatto più volte ma senza un buon risultato.

Roxy ha detto...

Mariluna con questi il risultato è assolutamente garantito.....provali! Baci

Daniela ha detto...

me ne passi uno per via internet?.................
Baci

Roxy ha detto...

Daniela...preparati che arriva! Baci

salsadisapa ha detto...

li avevo visti, mamma mia che belli! il golden syrup è una di quelle cose che mi sforzo di non comprare (ho la dispensa che mi crolla addosso) ma so già che non resisterò ancora a lungo!!! :-)

unika ha detto...

resto sempre sbalordita quando vedo dei muffin cosi belli come i tuoi...questo è un dolce che proprio non mi cimento...li trovo difficilissimi...complimenti:-)
Annamaria
http://ipiaceridellavita.myblog.it/

Roxy ha detto...

Unika ti posso garantire che non sono assolutamente difficili....provali e non te ne pentirai, anzi li rifarai e li rifarai e li rifarai....baci

Anonimo ha detto...

valericette
Complimenti!!! valeria

Roxy ha detto...

Grazie Valeria e torna a trovarmi!