Torta di compleanno per due piccoli campioni!

La torta che vi presento oggi l'ho realizzata per festeggiare i 9 anni  di, come dice il titolo,  due piccoli campioni: Mattia, mio nipote e Peppe, suo amico e compagno di squadra che quest'anno hanno deciso di fare una festa unica insieme a tutti gli amici e alla squadra di calcio.

Le mamme mi avevano chiesto qualcosa di semplice e possibilmente con farcia alla nutella, che i bambini adorano sempre!

Ecco cosa ho realizzato....

Nulla di nuovo sotto il sole: si tratta di un semplice pan di spagna imbevuto di latte, farcito con 2 strati di crema alla Nutella e panna e decorato con ostia con foto dei due festeggiati, panna montata e biscottini al cioccolato simil piccoli wafer ma molto sottili  per contornare la torta.

Niente ricetta (tanto non ne avete bisogno, vero?), vi indico però i quantitativi degli ingredienti utilizzati che vi possono essere utili se dovete realizzare una torta di queste dimensioni:

Per una torta di 40x30:

Pan di spagna: il solito, quello di Montersino che ho realizzato triplicando le dosi

Bagna: 700 gr di latte zuccherato con  70 gr di zucchero

Farcia: 1,5 kg di Nutella (fatta scaldare a bagnomaria per renderla più fluida) amalgamata con 1 kg di panna montata

Guarnizione: 750 gr di panna montata zuccherato con 4 cucchiai di zucchero a velo con cui ho rivestito con un leggero strato tutta la torta e fatto i ciuffetti di decorazione; ostia fatta aderire con l'apposita gelatina e 150 gr circa di biscottini al cioccolato, confettini colorati.

La decorazioen poteva essere migliore, ma d'altronde con è proprio il mio forte ma per quanto riguarda il sapore niente da eccepire: ERA FANTASTICA, GODURIOSA è il termine corretto per descriverla.....i genitori mi hanno fatto un sacco di complimenti!!!! Sono contenta che anche ai bambini sia piaciuta molto!!!

Il Diddle è mio eh....l'ho vinto alle giostre....ihihihih!
Con questa torta partecipo al contest di Antonella del blog La casetta di cioccolato

Alla prossima!